电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用SSL加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易都得到安全保障。

2. 支付系统安全：网站会采用安全的支付系统，确保用户的存款和提款都能够安全进行。

3. 账户安全保障：网站会要求用户设置安全密码和进行实名认证，以确保账户的安全性。

4. 游戏公平性：网站通常会使用第三方独立机构对游戏进行定期审核和监督，确保游戏结果的公平性。

5. 客服支持：网站提供24小时客服支持，确保用户在遇到问题时能够及时得到帮助解决。

以上是电竞投注网站通常采取的一些措施来保障资金安全和游戏公平。希望能对您有所帮助。