电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站通常采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易过程中的隐私和安全性。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的资金得到妥善管理和监管。

3. 实行资金流转监控：网站会监控用户的资金流转情况，及时发现异常交易并采取相应的措施进行处理。

4. 提供客户支持：网站通常提供24小时客户支持服务，用户可以随时联系客服人员，解决遇到的问题和疑虑。

5. 游戏公平性保证：网站会使用随机数生成器和其他技术手段来确保游戏的公平性，避免作弊行为的发生。

以上是一些保障资金安全和游戏公平性的常见做法，不同的网站可能会有不同的措施和技术来确保用户的权益和游戏的公正性。希望以上信息对您有所帮助。